Görsel bakımdan zengin görünümleriyle düğün pastaları, düğünlerin en önemli aksesuarları arasında yer almaktadır. Düğün pastanızı doğru bir şekilde seçerseniz düğününüze büyük katkı sağlayacaktır. Gelin ve damat tarafından bir seremoni ile kesilecek olan düğün pastaları her zaman çok katlı olmak zorunda değildir. Düğün pastasının işlevi sadece bu seremoni içerisinde gelin ve damadın pasta kesmesi olmamalıdır. Hem tat hem de görüntü olarak davetlilere doğru bir pasta sunmanız, seremoni kadar önemlidir. Düğün pastası seçimlerinde önemli olan unsurlar; pastanın kremasının nasıl olacağı, üzerinde bulunacak şeker hamuru süslemeleri, pastanın bütçesi, pasta seçmenin zamanlaması gibi temel unsurlardır. İşte size düğün pastanızı en doru şekilde seçmek için birkaç ip ucu;
Düğün pastaları genel itibariyle kremalı olarak tasarlanırlar. Pastalar rulo biçiminde olabileceği gibi kek şeklinde de üretilebilir. Eğer kremalı bir pasta seçecekseniz, kremanın hafif ve lezzetli olmasına özen göstermelisiniz.
Pastaların süslemeleri şeker hamuruyla yapılmaktadır. Düğün pastalarında genel olarak şeker hamurundan yapılmış süslemeler yer alır. Bazı pastacılar düğün pastalarını yaparken şeker hamurlarını önemsemeyerek yenmeyecek biçimde yapabilirler. Bu durumda görüntü olarak çok hoş ama tat olarak kötü bir tadın ortaya çıkmasına sebebiyet verebilir. Pastanızın ne kadar süslü olacağı ve üzerindeki şeker hamurlarının yenip yenmeyeceği gibi detayları en baştan pastacınızla konuşmalısınız.
Düğün pastalarında bütçe tamamıyla size kalmıştır. Düğün pastası fiyatlarında herhangi bir sınır bulunmamaktadır. İstediğiniz kadar yüksek ve süslü pasta yaptırabilirsiniz. Elbette katlar arttıkça ve süslemeler çoğaldıkça pastanın fiyatı da yükselecektir. Bütçenizi belirdikten sonra pasta modellerini seçerken pastanın kaç kişilik olacağı konusunu netleştirmeniz önemlidir. Pastalarda çıkabilecek dilim sayıları bazı durumlarda farklılık göstermektedir.
Düğün pastanız için ne kadar çok para harcadığınız ve ne denli ihtişamlı olduğu önemli değildir. Pastanızın devasa boyutlarda olması gerekmez. Küçük ya da orta ebatlarda birkaç katlı pastayı güzel bir şekilde sunarsanız, oldukça ihtişamlı ve büyük bir görünecektir. Pastanın koyulduğu masanın dekorasyonu da pastanın daha şık ve ihtişamlı görünmesine yardımcı olacak unsurlar arasında yer almaktadır.
Düğün pastasının sipariş zamanı da oldukça önemlidir. Kaç katlı olacağı, ne renk yapılacağı, hangi çeşit malzemeler kullanılacağı gibi detayların tamamını düğün mekanınız ve salon dekorasyonunuzu seçtikten sonra yapmalısınız. Bu sayede pastanız düğün mekanınızla uyumlu olacaktır. Bunun yanı sıra pastanın yapılış süresini de göz ardı etmemelisiniz. Pastacınızı sıkıştırarak acele bir pasta siparişi felaketle sonuçlanabilir.
Pastanın tadının nasıl olacağı da elbette önemli konulardan bir tanesidir. İçerisinde meyve mi, çikolata mı, yoksa kestane mi kullanacaksınız? Düğün pastasının hafif olması davetlilerin hoşuna gidecek bir unsurdur. Bu nedenle düğün pastanızı meyveli olarak tercih etmeniz, çilek ya da limon gibi tatlarla yaptırmanız yerinde olacaktır. Pastanın her katını aynı tatta yaptırmanız da gerekmiyor. Farklı katlara farklı tatlar uygulatabilirsiniz.